连锁餐饮业邮件营销整体解决方案

肯德基、麦当劳为什么能风靡全球并迅速落地生根？有关专家认为成功因素起码有两个：一是统规范一标准化的流程及店铺建设；二是能入乡随俗进行微调有所创新，比方说符合中国大众的食品口味就跟欧美不一样。U-Mail小编曾在肯德基的问卷调查中留下过邮件地址，此后不久便收到过他们发来的优惠券。事实上，连锁餐饮业应用邮件营销不仅常见，而且效果非常好，下面小编就来说说。

一、什么样的餐饮适合做邮件营销？

小编要强调的是“连锁餐饮业”，为啥？如果你只是租下一间店铺甚至一个大排档，那你的营销策略还是靠口碑积累吧，因为地域影响有限，不如别出心裁的装修好店铺，下苦功夫锤炼厨技，即使真要做邮件营销，去某一服务商注册个免费邮箱即可，犯不着动用专业平台进行大规模群发。但连锁餐饮业就不一样，首先布局广、店铺多、影响地域宽；其次基本上都有一些招牌产品或特色菜系，形成了独到优势，需要长期巩固品牌形象，能够实现标准化、流水线生产出统一产品；后邮件营销的一对一直达、能集成大量图片、性价比高等优点也适合连锁餐饮业。

二、连锁餐饮业如何做邮件营销？

连锁餐饮业要做好邮件营销，需把握几个要点：

1.产品为王，创意专业。

你的群发邮件哪怕写得天花乱坠，如果所宣传的东西口味奇差，服务一塌糊涂，那效果适得其反。邮件只是唤醒需求，切实做好产品是基础性工作。所以：

A.要精心制作好拳头产品，有几道招牌菜，令顾客过口不忘；

B.能因地制宜有所创新，比如四川当地店面可添加麻辣成分，江浙一带店面可考虑开发酸甜点心等；

C.多几款套餐搭配，如情侣套餐、家庭套餐等等。

2.体贴服务，极致体验。

A.给顾客超出期望的意外惊喜，比如每天赠送不同的例汤，或满多少元可以打折、送菜，或整数位如第100名消费者免单等等。

B.给顾客提供就餐方便，包括附加当地门店导航地图及附近消遣娱乐场所，提醒顾客可通过各种平台如微信、电话、邮件等预订房间、举办生日宴等活动。

C.定期回访，搜集数据，通过邮件问卷可得知当地顾客的口味嗜好、消费能力以及门店打动对方的原因，根据销售记录又能得知哪道菜或哪种风格的菜系更受欢迎？从而持续改进。

3.写好邮件，包装到位。

邮件是重要沟通工具，用心撰写很重要：

A.读图时代多用图片，精心烹制的菜颜色鲜艳直观形象呈现在顾客面前，令人垂涎欲滴。

B.不妨给每道菜尤其是那些招牌菜命一个很有韵味的名字，会令顾客回味再三。

C.别具匠心的追溯一下某道菜的材料来源、制作过程，比如“来自湖南乡下的外婆菜”，展示上山摘取、晾晒、手工制作等过程，给人以“绿色环保健康”的印象，又勾起温馨的怀旧情绪。

三、选择邮件群发平台很重要

邮件营销是一个长期工作，你需要一个专业、优质、高效的邮件群发工具。要选择信誉度高、经营历史悠久、技术实力强、后勤服务有保障的服务商，而U-Mail恰好是这样一家在业界内享有极佳口碑的服务商。U-Mail邮件群发平台至今已运营十几载，服务上万客商，拥有上千台服务器、数十人的技术团队，它综合采用多种技术手段规避发件人列入被“黑名单“的风险，保证邮件到达率，富有个性色彩，彰显企业形象。百闻不如一试，点击网址免费申请试用

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